The Plant Breeding Hyperpage Ölpflanzen - Züchtung, Anbau, Verwertung (  LVA Nr. 951.031, Vorlesung und Seminar im Wintersemester (Freifach), Credits: 2.0 ECTS, Johann Vollmann )

Aufgrund neuer züchterischer Entwicklungen und aufgrund der ständig steigenden Verwertungsmöglichkeiten sowie des Bedarfs an pflanzlichen Ölen und Fetten ist der Anbau von Ölpflanzen zu dem sich gegenwärtig am raschesten entwickelnden Bereich innerhalb der Pflanzenproduktion geworden. Die Spezialvorlesung baut auf die bestehenden Lehrveranstaltungen des Pflanzenbaus und der Pflanzenzüchtung auf und dient der Erweiterung des Lehrangebotes in diesem Bereich, der in den bestehenden Fächern naturgemäß nur sehr allgemein abgehandelt werden kann.

Ziel der Lehrveranstaltung ist es, die stark verwertungsorientierte Disziplin der Ölpflanzenproduktion mit ihrer Fülle an Kulturarten und in ihren komplexen Zusammenhängen von Züchtung, Anbau und Verwertung darzustellen. Im Rahmen des Seminars sollen aktuelle Themen von den Studierenden selbst erarbeitet, vorgetragen und diskutiert werden (z.B. "Fruchtfolgewirkungen des Ölpflanzenanbaus", "Umweltprobleme eines intensiven Rapsanbaus", "Möglichkeiten und Auswirkungen der Qualitätszüchtung", "Gentechnisch veränderte Sojabohnen: Pflanzenbauliche, verarbeitungsmäßige und sozioökonomische Implikationen", "New Crops")

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